Малын хишиг: Мах, махан бүтээгдэхүүн

“Мах, махан бүтээгдэхүүн” хэмээх гарын авлагыг судалснаар махан идээ хүнс боловсруулах арга туршлагаа улам баяжуулж мах, махан бүтээгдэхүүнээс олох орлогоо нэмэгдүүлэх сэдэл санаа авах төдийгүй, монгол хоол хүнсний уламжлалт соёлын өвийг хадгалан хөгжүүлэх, үндэсний үйлдвэрлэлээ дэмжихэд хувь нэмрээ оруулах эрмэлзлэлтэй болно.

Энэхүү цуврал гарын авлагуудын цуврал шинжийг агуулах нэг гол онцлог нь сурах аргыг боловсруулсан загвар нь ойролцоо бөгөөд бие даан суралцахад зориулагдсан болно.

Боловсруулсан: Ж.Сосоржав
Хянан тохиолдуулсан: Ё.Нямдаваа
Бие даан суралцах арга зүйг боловсруулсан: Д.Гүндэгмаа
Зураач: Г.Амарсанаа, М.Ариунболд
Хэвлэлийн эхийг бэлтгэсэн: Д.Гүндэгмаа